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::: FOOD :::
- Una Favola questa Giovanna... 25
Tagliere x2 Persone
Pancetta Giovanna(affinata nel Miele), Mortadella Favola Palmieri, Crudo 24 Mesi, Giardiniera Artigianale, Burratina
Pesto di Pistacchio 3€
(Allergeni: 1 - 7 - 9) - Cantabrico 16
Acciughe del Cantabrico, Burratina, Crostini di Pane ai Cereli
en :Cantabrian anchovies, Burratina, Cereli bread croutons
(Allergeni: 1 - 7 - 9 -4) - Tartare 14
Tartare di Fassona, Senape Antica, Tuorlo, Sale Affumicato di Cipro, Giardiniera Artigianale
en :Fassona Tartare, Ancient Mustard, Yolk, Cyprus Smoked Salt, Pickled vegetables
(Allergeni: 1 - 3 - 9 - 10) - PIatto Favola 14
Mortadella Favola, Burratina, Pesto di pistacchio Bronte DOP
(Allergeni: 1 - 7 - 9 - 8) - PornHub Chips ::: New ::: 13
Patatine Fritte con Cheddar, Becon Croccante, cipolla Fritta…..crea dipendenza
Porzione x 2/3persone - Patatine 5
en : French Fries
- Kubrik Cheddar Chips 6
Patatine fritte con salsa Cheddar e Jalapeño
en : French Fries with Cheddar and Jalapeño
Burgers
patatine fritte come contorno
Fries Included
- Queen ::: NEW ::: 15
HamBurger Sorana 200gr cotto a bassa temperatura,Guacamole, Chili, BBQ al Chipotle, Cipolla Fritta, Cheddar al Jalapeno, Scamorza Affimicata
(Allergeni: 1 - 7 ) - Led Zeppelin ::: NEW ::: 13
Hamburger Sorana 200gr cotto a bassa temperatura, Mozzarella di bufala, Friariello Napoletano, Uovo, Senape Alla Birra Chiara
(Allergeni: 11 - 7 - 10 - 3 ) - Deep Purple ::: NEW ::: 13
Hamburger Sorana 200gr cotto a bassa temperatura, Gorgonzola, Crema al Radicchio, Radicchio in foglie, Noci, Senape alla birra
(Allergeni: 11 - 7 - 10 - 1- 8) - Nirvana ::: NEW ::: 13
Hamburger Sorana 200gr cotto a bassa temperatura, Scamorza Affumicata, Funghi Misti, Speck Scottato, Salsa Funghi
(Allergeni: 11 - 7 - 1) - AC/DC 13
Hamburger di Sorana 200gr cotto a bassa temperatura, Asiago Dop, Pomodori, Lattuga, Salsa Burger
en: Sorana Hamburger 200gr cooked at low temperature, Asiago Dop, Tomatoes, Cabbage, Burge Sauce
(Allergeni: 1- 7 - 9 - 10 - 11 ) - Metallica 15
Hamburger di Sorana 200gr cotto a bassa temperatura,Cipolla Fritta,, Uovo, Cheddar, Jalapeño, Salsa BBq
en: Bun Outback (Honey Cocoa), Sorana Hamburger 200gr cooked at low temperature, Bacon, Fried Onion, Egg, Cheddar, Jalapeño, BBq Sauce
(Allergeni: 1 - 7 - 3 - 9 - 10 ) - Tartare Supreme 17
Outback Bun (Cacao, Miele)Tartare di Fassona Sorana, Burratina, Trito di (Capperi, Olive Nere, Pomodori secchi) Senape Antica in grani, Tuorlo, Sale Affumicato di Cipro, Maionese alla Soia, Lattuga
en: Outback Bun (Cacao, Miele), Fassona Sorana Tartare(Capers, Black Olives, Dried Tomatoes), Burratina, Mustard, Yolk, Smoked Salt, Soy Mayonnaise, Salad
(Allergeni: 1 - 7 - 3 - 9 - 10 - 6 ) - Tartare Burger 15
Tartare di Fassona Sorana, Sale Affumicato di Cipro, Formaggio spalmabile,,Erba Cipollina, Senape alla Birra, Tuorlo
(Allergeni: 1 - 9 - 10 - 7 - 1 ) - Kubrik Pork 12
Pulled Pork di Suino Toscano, Insalata di cavolo, Maionese, Senape dolce di Monaco
en: Outback Bun (Cocoa, Honey), Turscan Pulled Pork, Cabbage salad, Mayonnaise,
Sweet Mustard
(Allergeni: 1 - 9 - 10 - 3) - Salsa Cheddar Jalapeño 2
en: Cheddar and Jalapeño Souce
(Allergeni: 7 )
CROSTONI
- Dolce Giovanna 13
Pane ai Cereali, Burratina Pancetta Giovanna (affinata nel Miele) Origano,Cipolla Fritta
en: Cereal Bread,Burratina, Caramelized Onion, Giovanna Bacon (aged in Honey) Origan, Fried Onion
(Allergeni: 1 - 7 - 9) - Favola in Crosta 13
Pane ai Cereali, Burratina, Mortadella Favola Palmieri, Pesto di Pistacchio ,Granella di pistacchio
en: Cereal Bread, Burratina, Palmieri Favola Mortadella, Bronte Pistachio Pesto
(Allergeni: 1 - 7 - 9 - 8) - Salmone 13
Pane ai cereali, Salmone affumicato Norvegese, Guacamole, Formaggio spalmabile , Semi di Sesamo
en: Cereal Bread, Smoked Salmon, Soft Cheese,Guacamole, Sesame Seeds
(Allergeni: 1 - 7 - 9 - 4- 10 - 11) - Bufala 10
Pane ai cereali, Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Origano
Aggiunta Crudo 24 Mesi - 2€
en: Cereal Bread, Tomato Souce, Buffalo Mozzarella, Origan.
Extra Parma's Raw Ham (24 months) - 2€
(Allergeni: 1 - 7 - 9)
Allergeni :
- 1 – Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
- 2 – Crostacei e derivati
- 3 – Uova e derivati
- 4 – Pesce e derivati
- 5 – Arachidi e derivati
- 6 – Soia e derivati
- 7 – Latte e derivati
- 8 – Frutta con guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi)
- 9 – Sedano e derivati
- 10 – Senape e derivati
- 11 – Sesamo e derivati
- 12 – Anidride solforosa e solfiti
- 13 – Lupini e derivati
- 14 – Molluschi e derivati
::: DRINKS :::
eterno indeciso
Ottobre - novembre - dicembre
- A posto cosi... 10
Wild Turkey 101, Appleton Estate 8y, Orange Curacao, Arancia, Lime, Mix esotico (Frutta esotica, spezie e fiori), Orzata di Mandorla, Angostura Bitter
(Allergeni: 1 - 9 - 8) - Io...questo! 9
Sky Vodka infusa al Lemon Grass, Liquore alla Violetta, Lime, Zucchero,uva bianca
(Allergeni: 1 ) - Qualcosa di Semplice 10
Bulldog Gin, Maraschino, Lime, Arancia, Sherbet Agrumi
(Allergeni: 1 ) - Quello che ha preso lei... 9
Kinkstone 62 Rum White, Trois Rovieres Cuvee de l' Ocean (Rum Agricolo), Liquore Mastica, Frutti Rossi, Lime, Tintura Peperoncino,
- Fai Tu 9
Wild Turkey Bourbon, Chartreuse Gialla, Mela Verde, Sherbet Agrumi, Lime, Soda al Basilico
(Allergeni: 1 ) - Poco Ghiaccio 9
Tequila Espolon, Campari Bitter, Mandarino, Mezcal Montelobos, Lime, Sciroppo d'Agave, Bordatura di Capperi Salati
- Fammelo Carico 10
Bulldog Gin infuso alla Calendula, Vermut 1759, Diesus (Liquore alle erbe), Coca Buton, Angostura Bitter, Ferrari Trento Doc
(Allergeni: 1 - 12) - Per me Leggero 10
Wild Turkey 101 Bourbon, Limone, Zucchero, Angostura Bitter, Aria al Porcino
(Allergeni: 1 ) - Cosa mi consigli ?! 9
Kinkstone 62 Rum White, Tequila Espolon, Mezcal Montelobos, Mix Esotico, Lime, Soda al Pompelmo Rosa, Pepe Nero
(Allergeni: 1 - 9)
